← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Meşe palamudu kabağı
Acorn squash
Anavatan
Orta Amerika ve Meksika
Mevsim
Sonbahar–kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 40 kcal |
| Karbonhidrat | 10.4 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 1.5 g |
| Protein | 0.8 g |
| Yağ | 0.1 g |
Biliyor muydunuz?
Adını meşe palamuduna benzeyen oluklu biçiminden alır. Kışlık kabak olmasına rağmen kalın kabuk geliştirmediği için diğerlerine göre daha kısa süre saklanır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.