← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Amarant yaprağı
Amaranth leaf
Anavatan
Amerika ve tropik kuşak
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 23 kcal |
| Karbonhidrat | 4 g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | 2.5 g |
| Yağ | 0.3 g |
Biliyor muydunuz?
Aynı bitkinin tohumu yalancı tahıl olarak yenir, yaprağı ise ıspanak gibi pişirilir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.