← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Anason mersini
Anise myrtle
Anavatan
Avustralya (Yeni Güney Galler yağmur ormanları)
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Yaprakları güçlü bir anason ve meyan kokusu taşıyan Avustralya ağacıdır; kurutulup toz hâlinde kullanılır. Tatlılarda ve bitki çaylarında değerlendirilir. Doğada sınırlı bir alanda yetişir, çoğunlukla kültürü yapılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.