← Tüm gıdalar
🌰 Kuruyemiş / tohumGlütensiz
Pehuen fıstığı
Monkey puzzle nut
Anavatan
Şili ve Arjantin And Dağları
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Araucaria ağacının kozalaklarından toplanan uzun, iri tohumlardır. Şili'nin Mapuche halkı için kışlık temel besindir; haşlanıp ya da közde pişirilerek yenir, un hâline de getirilir. Ağaç yüzlerce yıl yaşar ve koruma altındadır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.