← Tüm gıdalar
🥬 SebzeGlütensiz
Arakaça
Arracacha
Anavatan
Kuzey And Dağları (Kolombiya–Peru)
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Havuç ve kerevizin akrabasıdır; kökü patatesten daha çabuk pişer ve kendine özgü bir kereviz kokusu taşır. Kolombiya ve Brezilya'da çorbaların temel malzemesidir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.