← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Ararot
Arrowroot
Anavatan
Amazon havzası ve Karayipler
Mevsim
Sonbahar–kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 65 kcal |
| Karbonhidrat | 13.4 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 1.3 g |
| Protein | 4.24 g |
| Yağ | 0.2 g |
Biliyor muydunuz?
Rizomundan çıkarılan nişasta çok ince tanelidir; sos ve puding koyulaştırmada mısır nişastasına göre daha berrak bir sonuç verir. Doğal olarak glütensizdir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.