← Tüm gıdalarMuz biberi
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz

Muz biberi

Banana pepper

Anavatan

Orta ve Güney Amerika

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji27 kcal
Karbonhidrat5.35 g
Şeker1.95 g
Lif3.4 g
Protein1.66 g
Yağ0.45 g

Biliyor muydunuz?

Sarı rengi ve uzun kıvrık biçimiyle muza benzediği için bu adı almıştır. Çoğu çeşidi neredeyse tatlıdır; olgunlaştıkça sarıdan turuncuya, sonra kırmızıya döner ve tatlanır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons