← Tüm gıdalarOswego çayı
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikGlütensiz

Oswego çayı

Bee balm

Anavatan

Doğu Kuzey Amerika

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Kokusu bergamota benzediği için İngilizcede 'bergamot' da denir; Boston Çay Partisi'nden sonra kolonicilerin çay yerine kullandığı 'Oswego çayı' bu bitkidir. Kırmızı çiçekleri de yenir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons