← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz
Bilimbi
Bilimbi
Anavatan
Endonezya (Maluku Adaları)
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Yıldız meyvesinin akrabasıdır ama tatlı değildir; oksalik asit oranı yüksek olduğu için doğrudan yenmez, mutfakta limon yerine ekşilik kaynağı olarak, turşuda ve körilerde kullanılır. Gövdenin üzerinde salkımlar hâlinde yetişir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.