← Tüm gıdalarBiriba
🍎 MeyveGlütensiz

Biriba

Biriba

Anavatan

Amazon havzası

Mevsim

Yağmur mevsimi

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Kestane şekeri ve graviola ile aynı ailedendir. Sarı kabuğunda konik çıkıntılar vardır; olgunlaştığında iç kısmı limonata tadında, sulu beyaz bir lapaya döner ve dayanıksızlığı yüzünden neredeyse yalnız yetiştiği yörelerde bulunur.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons