← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Boysen böğürtleni
Boysenberry
Anavatan
Kaliforniya, ABD (melez)
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
1920'lerde Kaliforniya'da böğürtlen, ahududu ve loganberry melezlenerek elde edilmiş bir Rubus melezidir. İri, koyu mor meyveleri yumuşak olduğu için taze pazarlanması zordur; ağırlıklı olarak reçel ve şurup yapımında kullanılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.