← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Çöl domatesi
Bush tomato
Anavatan
Orta Avustralya
Mevsim
Yaz – sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Aborjin mutfağının temel gıdalarındandır; 'akudjura' adıyla kurutulup toz hâlinde satılır, tadı kuru domates ile karamel arası tarif edilir. ⚠️ Solanum cinsinin yalnızca belirli türleri yenir; yabanda benzer görünüşlü zehirli türler vardır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.