← Tüm gıdalarKantalup kavunu
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz

Kantalup kavunu

Cantaloupe

Anavatan

İran ve Batı Asya

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji34 kcal
Karbonhidrat8.16 g
Şeker7.86 g
Lif0.9 g
Protein0.84 g
Yağ0.19 g

Biliyor muydunuz?

Adını 16. yüzyılda Papa'nın Cantalupo'daki yazlık malikânesinden alır; ağsı kabuğu ve turuncu eti ayırt edicidir. Turuncu rengi veren beta-karoten miktarı kavunlar arasında en yüksek olanıdır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons