🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz

Havuç

Carrot

Anavatan

Orta Asya (İran-Afganistan)

Mevsim

Sonbahar-Kış

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji	41 kcal
Karbonhidrat	9.6 g
Şeker	4.7 g
Lif	2.8 g
Protein	0.9 g
Yağ	0.2 g

Biliyor muydunuz?

İlk kültür havuçları mor ve sarıydı; turuncu havuç 17. yüzyılda Hollanda'da seçildi.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.