← Tüm gıdalar
🥬 SebzeGlütensiz
Manyok
Cassava
Anavatan
Brezilya (Amazon güneyi)
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 160 kcal |
| Karbonhidrat | 38.1 g |
| Şeker | 1.7 g |
| Lif | 1.8 g |
| Protein | 1.4 g |
| Yağ | 0.3 g |
Biliyor muydunuz?
Çiğ kökü siyanojenik bileşik taşır; bu yüzden mutlaka ıslatılıp iyi pişirilerek yenir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.