← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Şayot sürgünü
Chayote shoots
Anavatan
Mezoamerika
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Şayot bitkisinin en uçtaki körpe sürgünleri ve sülükleridir. Filipinler'de meyvesi kadar yaygın biçimde sebze olarak satılır; kısa haşlandığında ya da kavrulduğunda tatlımsı ve gevrek kalır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.