← Tüm gıdalar
🌰 Kuruyemiş / tohumDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Cüce kestane
Chinquapin
Anavatan
Doğu ve güneydoğu Kuzey Amerika
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Kestanenin bodur Amerikan akrabasıdır; her dikenli kapçıkta tek bir küçük tane bulunur. Tadı kestaneden daha tatlıdır, çiğ de yenebilir. Amerikan kestanesini yok eden yanıklık hastalığına kestaneden daha dayanıklıdır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.