← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Tarçın
Cinnamon
Anavatan
Sri Lanka ve Güney Hindistan
Mevsim
Yıl boyu (kurutulmuş kabuk)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 247 kcal |
| Karbonhidrat | 80.6 g |
| Şeker | 2.17 g |
| Lif | 53.1 g |
| Protein | 3.99 g |
| Yağ | 1.24 g |
Biliyor muydunuz?
Tarçın bir tohum ya da meyve değil, ağacın iç kabuğudur: soyulan şeritler kururken kendiliğinden kıvrılıp o tanıdık çubukları oluşturur. Ağırlığının yarısından fazlası liftir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.