← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Kuzu marulu
Corn salad
Anavatan
Avrupa
Mevsim
Sonbahar–kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 21 kcal |
| Karbonhidrat | 3.6 g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | 2 g |
| Yağ | 0.4 g |
Biliyor muydunuz?
Adını tahıl tarlaları arasında kendiliğinden bittiği için almıştır; Fransa'da "mâche" olarak bilinir. Soğuğa çok dayanıklı olduğundan kış aylarında taze salata veren birkaç yeşillikten biridir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.