← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikGlütensiz
Uzun kişniş
Culantro
Anavatan
Meksika ve Orta Amerika
Mevsim
Yıl boyu (sıcak iklimlerde)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Kişnişe çok benzeyen ama daha keskin bir koku taşır. Yaprakları uzun, dişli ve dayanıklı olduğu için kişniş gibi ısıda aromasını kaybetmez; Karayipler ve Güneydoğu Asya mutfaklarının ortak otudur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.