← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Dereotu tohumu
Dill seed
Anavatan
Batı Asya ve Doğu Akdeniz
Mevsim
Yaz sonu (hasat)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 305 kcal |
| Karbonhidrat | 55.2 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 21.1 g |
| Protein | 16 g |
| Yağ | 14.5 g |
Biliyor muydunuz?
Dereotunun yaprağı ile tohumu farklı baharatlar sayılır: tohum daha keskin, kimyona yakın bir tat taşır ve turşuluk salamuraların klasik bileşenidir. Adı "yatıştırmak" anlamına gelen eski bir sözcükten türemiştir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.