← Tüm gıdalarMürver
🍎 MeyveDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz

Mürver

Elderberry

Anavatan

Avrupa ve Batı Asya

Mevsim

Sonbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji73 kcal
Karbonhidrat18.4 g
Şeker g
Lif7 g
Protein0.7 g
Yağ0.5 g

Biliyor muydunuz?

Çiğ meyvesi ve çekirdeği mide rahatsızlığı yapar; bu yüzden pişirilerek tüketilir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons