← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Mürver çiçeği
Elderflower
Anavatan
Avrupa ve Batı Asya
Mevsim
İlkbahar - Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Mürver ağacının krem rengi, şemsiye biçimli çiçek kurullarıdır; şurup, likör ve limonata yapımında kullanılır. Kokusu muskat üzümünü andırır. ⚠️ Aynı bitkinin çiğ meyveleri, yaprakları ve dalları rahatsızlık verir; yalnızca çiçek ve pişmiş meyve kullanılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.