← Tüm gıdalarParmak limon
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz

Parmak limon

Finger lime

Anavatan

Avustralya'nın doğu yağmur ormanları

Mevsim

Kış–ilkbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Avustralya yağmur ormanlarının yerli turunçgilidir. Parmak biçimindeki meyve kesildiğinde içinden kendiliğinden ayrılan, havyar gibi taneler dökülür; mutfaklarda süsleme olarak bu yüzden "limon havyarı" adıyla kullanılır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons