← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Sarımsak otu
Garlic chives
Anavatan
Çin ve Kuzeydoğu Asya
Mevsim
İlkbahar–yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Yaprakları frenk soğanı gibi ince ama yassıdır ve soğan yerine sarımsak kokar. Doğu Asya'da mantı ve börek harçlarına girer; çiçek sapları ayrı bir sebze olarak satılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.