← Tüm gıdalarGoji
🍎 MeyveYüksek lifGlütensiz

Goji

Goji berry

Anavatan

Kuzeybatı Çin (Ningxia)

Mevsim

Yaz sonu (hasat), yıl boyu kurutulmuş

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji349 kcal
Karbonhidrat77.1 g
Şeker45.6 g
Lif13 g
Protein14.3 g
Yağ0.39 g

Biliyor muydunuz?

Çin'in Ningxia bölgesinde yüzyıllardır yetiştirilir ve neredeyse tamamı kurutulmuş olarak tüketilir; buradaki değerler kuru meyveye aittir. Kurusunun ağırlığının yaklaşık yarısı şekerdir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons