← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Yabani ıspanak
Good King Henry
Anavatan
Avrupa
Mevsim
İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Avrupa köy bahçelerinin eski çok yıllık sebzelerinden biridir; ilkbaharda çıkan sürgünleri kuşkonmaz gibi, yaprakları ise ıspanak gibi kullanılır. Yeni sebzelerin yaygınlaşmasıyla neredeyse unutulmuştur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.