← Tüm gıdalar
🥬 SebzeGlütensiz
Palmiye özü
Heart of palm
Anavatan
Brezilya ve Güney Amerika tropikleri
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 115 kcal |
| Karbonhidrat | 25.6 g |
| Şeker | 17.2 g |
| Lif | 1.5 g |
| Protein | 2.7 g |
| Yağ | 0.2 g |
Biliyor muydunuz?
Palmiyenin büyüme ucundaki yumuşak özdür; tek gövdeli türlerde hasat ağacı öldürdüğü için sürdürülebilir üretim çok gövdeli pupunha palmiyesine kaydı. Dokusu enginar göbeğini andırır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.