← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Jalapeño biberi
Jalapeño
Anavatan
Meksika (Veracruz)
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 29 kcal |
| Karbonhidrat | 6.5 g |
| Şeker | 4.1 g |
| Lif | 2.8 g |
| Protein | 0.9 g |
| Yağ | 0.4 g |
Biliyor muydunuz?
Adını Veracruz'daki Xalapa şehrinden alır; olgunlaşıp kırmızıya döndükten sonra tütsülenirse chipotle olur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.