← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikGlütensiz
Oğul otu
Lemon balm
Anavatan
Doğu Akdeniz ve Güney Avrupa
Mevsim
İlkbahar–yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Nane ailesinden, yaprakları ovulduğunda limon kokan bir ottur. Türkçedeki "oğul otu" adı arıcılıktan gelir: arı oğullarını kovana çekmek için kovan ağzına ovulur. Taze yaprağı çay ve salatalarda kullanılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.