← Tüm gıdalarLimon çalısı
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikGlütensiz

Limon çalısı

Lemon verbena

Anavatan

Arjantin ve Şili

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Güney Amerika kökenli bir çalıdır; yaprağı otlar arasında en yoğun limon kokusunu taşır ve kurutulduğunda bile aromasını büyük ölçüde korur. Genellikle demlenerek içilir, tatlı şuruplarına koku verir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons