← Tüm gıdalarLimon otu
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikGlütensiz

Limon otu

Lemongrass

Anavatan

Güneydoğu Asya

Mevsim

Yıl boyu

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji99 kcal
Karbonhidrat25.3 g
Şeker g
Lif g
Protein1.8 g
Yağ0.5 g

Biliyor muydunuz?

Limon kokusunu limonda da bulunan sitral bileşiğine borçludur, oysa narenciyeyle akraba değildir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons