← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Mercimek filizi
Lentil sprouts
Anavatan
Bereketli Hilal
Mevsim
Yıl boyu (çimlendirilir)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 106 kcal |
| Karbonhidrat | 22.1 g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | 8.96 g |
| Yağ | 0.55 g |
Biliyor muydunuz?
Mercimek birkaç gün ıslatılıp çimlendirildiğinde kuru tanenin sert dokusu yumuşar ve çiğ yenebilir hâle gelir. Buradaki değerler çiğ filize aittir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.