← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Logan böğürtleni
Loganberry
Anavatan
Kaliforniya, ABD (melez)
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
1881'de yargıç James Logan'ın bahçesinde kazara oluşan böğürtlen–ahududu melezidir. Meyvesi ahududundan uzun, böğürtlenden daha ekşidir ve olgunlaştığında da mat kırmızı kalır, bu yüzden hasat zamanını renkten anlamak zordur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.