← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Besbase
Mace
Anavatan
Endonezya'daki Banda Adaları
Mevsim
Yıl boyu (kurutulmuş)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 475 kcal |
| Karbonhidrat | 50.5 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 20.2 g |
| Protein | 6.71 g |
| Yağ | 32.4 g |
Biliyor muydunuz?
Besbase ile muskat aynı meyveden çıkar: muskat içteki çekirdek, besbase ise onu saran kırmızı ağ biçimli zardır. Kuruyunca turuncuya döner ve muskattan daha ince, daha keskin bir tat verir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.