← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Maitake mantarı
Maitake
Anavatan
Doğu Asya ve Kuzey Amerika
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 31 kcal |
| Karbonhidrat | 7 g |
| Şeker | 2.1 g |
| Lif | 2.7 g |
| Protein | 1.9 g |
| Yağ | 0.2 g |
Biliyor muydunuz?
Japoncada 'dans eden mantar' demektir; ağaç diplerinde kat kat, iri kümeler oluşturur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.