← Tüm gıdalar
🍎 MeyveGlütensiz
Mangaba
Mangaba
Anavatan
Brezilya cerrado ve kuzeydoğu kıyıları
Mevsim
İlkbahar – yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Brezilya'nın kuzeydoğusunda dondurma ve meyve suyu olarak çok sevilir. Ağaçtan koparılmaz, olgunlaşınca kendi düşen meyveler toplanır; olgunlaşmamışken sütsü lateks içerdiği için ağızda yakıcı bir his bırakır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.