← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikGlütensiz
Meksika kekiği
Mexican oregano
Anavatan
Meksika ve Orta Amerika
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Akdeniz kekiğiyle akraba değildir, mine çiçeğigillerdendir; kokusu daha limonsu ve reçinelidir. Meksika mutfağında fasulye, pozole ve acı sos karışımlarında kullanılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.