← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz
Mucize meyve
Miracle fruit
Anavatan
Batı Afrika
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Kendisi neredeyse tatsız olan bu kırmızı meyve, içerdiği mirakulin adlı protein sayesinde dil üzerindeki tat algısını geçici olarak değiştirir; ardından yenen ekşi gıdalar tatlı algılanır. Etki yaklaşık yarım saat sürer.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.