← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Moringa kapsülü
Moringa pod
Anavatan
Hindistan'ın Himalaya etekleri
Mevsim
İlkbahar–yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 37 kcal |
| Karbonhidrat | 8.53 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 3.2 g |
| Protein | 2.1 g |
| Yağ | 0.2 g |
Biliyor muydunuz?
Moringa ağacının uzun, üç köşeli kapsülüdür; Hindistan'da "davul çubuğu" adıyla sambar ve körilere girer. Genç ve yumuşakken toplanır; dış kabuğu liflendiği için pişirildikten sonra içi sıyrılarak yenir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.