← Tüm gıdalarMurtiya
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz

Murtiya

Murtilla

Anavatan

Güney Şili

Mevsim

Sonbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Mersin ile akraba, kırmızımsı küçük yemişlerdir; çilek ile mersin arasında güçlü ve kendine özgü bir kokusu vardır. Şili'de reçel, likör ve tatlılarda kullanılır. Mapuçe mutfağının eski meyvelerindendir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons