← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Yeni Zelanda ıspanağı
New Zealand spinach
Anavatan
Yeni Zelanda ve Avustralya kıyıları
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 14 kcal |
| Karbonhidrat | 2.5 g |
| Şeker | 0.29 g |
| Lif | 1.5 g |
| Protein | 1.5 g |
| Yağ | 0.2 g |
Biliyor muydunuz?
Gerçek ıspanakla akraba değildir ama sıcakta ıspanağın yapamadığını yapar: yazın tohuma kaçmadan yaprak vermeyi sürdürür. Kaptan Cook'un mürettebatı iskorbüte karşı bu bitkiyi toplamıştı.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.