← Tüm gıdalar
🍎 MeyveGlütensiz
İğde
Oleaster
Anavatan
İran ve Orta Asya
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Gümüşi yaprakların arasında olgunlaşan soluk renkli meyveler Anadolu'da çoğunlukla kurutulmuş hâliyle satılır; kabuğu buruşuk, içi unlu ve tatlıdır, ortasında tek bir uzun çekirdek bulunur. Ağacın kökleri havadaki azotu bağladığı için çok kurak topraklarda bile tutunur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.