← Tüm gıdalarKinoa
🌾 TahılDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz

Kinoa

Quinoa

Anavatan

And Dağları (Titicaca havzası)

Mevsim

Sonbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji368 kcal
Karbonhidrat64.2 g
Şeker g
Lif7 g
Protein14.1 g
Yağ6.1 g

Biliyor muydunuz?

Tahıl değil bir yalancı tahıldır; dokuz temel amino asidin tamamını taşıdığı için tam protein sayılır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons