← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Yaban pırasası
Ramps
Anavatan
Kuzey Amerika'nın doğu ormanları
Mevsim
İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Kuzey Amerika ormanlarının yerli soğanıdır ve yılda yalnızca birkaç haftalık bir mevsimi vardır. Aşırı toplanma nedeniyle bazı bölgelerde hasadı sınırlandırılmıştır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.