← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Sesbanya çiçeği
Sesbania flower
Anavatan
Güneydoğu Asya
Mevsim
Kış–ilkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 27 kcal |
| Karbonhidrat | 6.73 g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | 1.28 g |
| Yağ | 0.04 g |
Biliyor muydunuz?
Güneydoğu Asya'da bir baklagil ağacının iri beyaz çiçekleri sebze olarak toplanır; Tayland'da köri ve çorbalara, Filipinler'de salatalara girer. Acılık vermemesi için çiçeğin ortasındaki organları çıkarılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.