← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Tatlı patates yaprağı
Sweet potato leaves
Anavatan
Orta ve Güney Amerika
Mevsim
Yaz–sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 42 kcal |
| Karbonhidrat | 8.82 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 5.3 g |
| Protein | 2.49 g |
| Yağ | 0.51 g |
Biliyor muydunuz?
Yumrusu dünyaca bilinen bitkinin yaprakları Güneydoğu Asya ve Afrika'da başlı başına bir sebzedir; sarımsakla sotelenir. Lif oranı çoğu yapraklı yeşillikten yüksektir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.