← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Tasmanya biberi
Tasmanian pepper
Anavatan
Avustralya (Tasmanya ve güneydoğu)
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Karabiberle akrabası olmayan, mor-siyah küçük yemişlerden elde edilen bir baharattır; acılığı ağızda gecikmeli olarak ortaya çıkar ve uzun sürer. Hem yemişleri hem yaprakları kullanılır. Avustralya yerli mutfağının tanınmış baharatlarındandır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.