← Tüm gıdalarTomatillo
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz

Tomatillo

Tomatillo

Anavatan

Meksika

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji32 kcal
Karbonhidrat5.8 g
Şeker3.9 g
Lif1.9 g
Protein1 g
Yağ1 g

Biliyor muydunuz?

Kâğıt gibi bir zarın içinde büyür; Meksika'nın yeşil sosu (salsa verde) bundan yapılır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons