← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Çin soğanı
Welsh onion
Anavatan
Çin
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 34 kcal |
| Karbonhidrat | 6.5 g |
| Şeker | 2.18 g |
| Lif | 2.4 g |
| Protein | 1.9 g |
| Yağ | 0.4 g |
Biliyor muydunuz?
Adının aksine Galler ile ilgisi yoktur; Çin kökenli, baş bağlamayan çok yıllık bir soğandır ve Doğu Asya mutfaklarının temel yeşilliğidir. Kuru soğandan farklı olarak yalnızca gövdesi kalınlaşır, dipte yumru oluşmaz.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.